Η Υβόνη Κωνσταντίνου είναι Εγγεγραμμένη Κλινική Ψυχολόγος στο μητρώο του Συμβουλίου Εγγραφής Ψυχολόγων Κύπρου. Σπούδασε στο Τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης όπου και αποφοίτησε με Πτυχίο Ψυχολογίας. Στο ίδιο πανεπιστήμιο, συνέχισε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στην Κλινική Ψυχολογία, όπου απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Κλινική Ψυχολογία.
Εκπαιδεύτηκε στη Θεσσαλονίκη σε ειδικό πρόγραμμα από την Αγγλία, στη διαχείριση των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας, το οποίο βασίζεται κυρίως στη Γνωστική Συμπεριφορική Προσέγγιση. Καθόλη τη διάρκεια των σπουδών της, αλλά και μετέπειτα παρακολουθούσε διάφορα σεμινάρια γύρω από θέματα Ψυχολογίας και Ψυχιατρικής στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Επιπλέον, συμμετείχε σε μια σειρά εκπαιδευτικών σεμιναρίων Ψυχαναλυτικής Προσέγγισης, στο ψυχιατρικό τμήμα του Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης ΑΧΕΠΑ.